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準備器具
 
茶葉、同心杯、水盂、茶匙、茶夾、茶巾、熱水
 
適合人數:一人
 
沖泡次數約三泡

 


 

前置作業
 
溫杯
將熱水注入同心杯,進行溫杯。

 

將同心杯內熱水倒出瀝乾。

 


 

置茶
以茶匙小舀取茶葉,
盡量避免用力剷茶而造成茶葉斷裂。
 
置入茶葉,約同心杯五分之一滿即可。

 


 

溫潤泡
將100度熱水注入同心杯約八分滿

 

取出杯心,將茶水迅速倒除,此為溫潤泡 

 


 

沖泡
 
再次將熱水注入杯裡約八分滿 

 

約三分鐘後,取出杯心即可品飲

 

 

 

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